여름철 식중독 원인과 대처법(균류, 상음식, 예수칙)
여름철이면 매년 반복되는 식중독 사고, 하지만 대부분은 조금만 주의하면 충분히 예방할 수 있습니다. 특히 더운 날씨와 높은 습도는 세균이나 곰팡이 같은 균류가 급속도로 번식하기 좋은 환경이기 때문에 상한 음식과의 접촉만으로도 감염 위험이 커집니다. 이 글에서는 식중독을 일으키는 주요 균류, 상한 음식을 구별하는 방법, 그리고 누구나 실천할 수 있는 예방 수칙까지 꼼꼼히 소개합니다. 식중독 균류가 원인을 일으키는 방식여름철 식중독의 가장 흔한 원인 중 하나는 다양한 균류(세균, 바이러스, 곰팡이 등)입니다. 특히 살모넬라균, 대장균(O157), 리스테리아균, 노로바이러스 등은 여름철 실온 상태에서 빠르게 증식하여 식중독을 유발합니다. 이들 균은 대부분 4~60도의 '위험 온도대'에서 가장 잘 번식하며, ..
2025. 7. 30.
폭염 속 건강 빨강불 (질병, 온열, 식중독)
2025년 여름, 우리나라는 역대 가장 높은 기온을 기록하고 있습니다. 연일 이어지는 폭염은 단순히 무더운 날씨를 넘어, 국민 건강에 심각한 영향을 미치고 있어요. 특히 더운 날씨에서 자주 발생하는 온열질환, 식중독, 여름철 감염병은 우리가 반드시 조심해야 할 건강 위험 요소입니다. 이 글에서는 기록적인 폭염 속에서 어떤 질병이 발생하고, 어떻게 예방할 수 있는지 자세히 알려드릴게요. 폭염으로 생기는 여름철 질병폭염이 계속되면 우리 몸은 체온 조절이 어려워져 다양한 질병에 걸리기 쉬워집니다. 가장 대표적인 것이 바로 온열질환이에요. 열사병, 열탈진, 열경련 등이 여기에 포함되는데, 주로 햇빛이 강한 오후 시간대에 야외 활동을 하다가 발생합니다.열사병은 체온이 40도 이상으로 올라가고 땀이 나지 않으며, ..
2025. 7. 29.
