1급 , 2급 바리스타 자격 어떤 걸 먼저 딸까?
커피에 대한 열정으로 바리스타 자격증을 고민하고 있다면, 반드시 마주치게 되는 질문이 하나 있습니다. “1급부터 딸 수 있을까?”, “2급부터 시작해야 할까?” 본 글에서는 커피바리스타 1급과 2급 자격증의 차이점을 명확히 비교하고, 어떤 순서로 취득하는 것이 현실적이고 효율적인지 꼼꼼하게 알려드립니다. 실무 경험 여부, 커리어 목표, 시간 투자 등을 기준으로 알맞은 선택을 도와드립니다.자격소개: 바리스타 1급과 2급의 본질적인 차이커피바리스타 자격증은 일반적으로 2급(기초)과 1급(심화)으로 나누어져 있으며, 국내에서는 (사)한국커피협회, 대한바리스타협회 등에서 민간자격 형태로 발급하고 있습니다. 2급 자격증은 커피를 처음 접하는 입문자에게 적합한 자격으로, 커피 이론 기초, 에스프레소 머신 작동법, ..
2025. 7. 16.
에스프레스 와 라떼 중 어떤 레시피가 더 쉬울까?
커피에 입문하는 사람들 대부분이 처음에 고민하는 것이 바로 이 질문입니다. “에스프레소와 라떼 중 뭐부터 만들어봐야 할까?” 두 커피는 비슷해 보이지만, 사용하는 도구, 레시피, 기술 난이도까지 다릅니다. 이 글에서는 실제 커피 제조 단계별 레시피, 필요한 장비, 시간, 난이도, 감성 요소까지 모두 비교하며, 초보자에게 어떤 메뉴가 더 적합한지 자세히 알려드립니다.에스프레소: 기술이 승부를 가르는 진한 커피에스프레소 완전 레시피1. 도구 준비: 에스프레소 머신, 버 그라인더, 포타필터, 탬퍼, 디지털 저울, 타이머2. 재료 및 조건: 18g 원두, 1:2 비율 추출(36g), 92~94도, 9bar, 25~30초3. 추출 과정: 머신 예열 → 그라인딩 → 탬핑 → 추출 시작 → 샷 흐름 체크 → 추출 종..
2025. 7. 15.
